Макароны по-флотски в мультиварке — просто и вкусно

Это блюдо, которое знает и любит каждый. Если вы еще никогда его не пробовали, то время пришло. Оно может готовиться как на плите, так и в мультиварке. Сегодня мы попробуем второй вариант, чтобы вы могли и знали, как приготовить блюдо, будучи даже очень занятыми.

Все, что мы проделаем в мультиварке, будет возможно приготовить и на обычной плите. Блюдо готовится из самых обычных компонентов, из которых мы готовим различные блюда каждый день. Так что ничего сверхъестественного не ожидайте.

Мы приготовим классические макароны по-флотски, затем добавим томаты, потом грибы и завершим все четвертым рецептом – с соусом бешамель. Пальчики оближете!

Что же все-таки представляет собой это популярное блюдо? Это всего-навсего отварные макароны и фарш, который обжаривается с луком. Далее уже дело вкуса, а точнее различные добавки. Упускать такое точно нельзя! Так просто и так вкусно!

Что нужно знать для приготовления

Чтобы приготовит вкусные макароны по-флотски, нужно знать, как правильно подобрать продукты. В нашем случае основными компонентами являются макароны и фарш. Именно об их выборе и пойдет речь.

Выбирая макароны, стоит обязательно обратит внимание на внешний вид упаковки. Она должна быть прозрачной или хотя бы обладать «окошком», чтобы покупатель мог рассмотреть товар.

У макарон высокого качества гладкая поверхность без бугорков, пупырышек. Ни в коем случае поверхность продукта не может быть рыхлой, с трещинами.

Цвет изделий должен быть золотым. Ни в коем случае не белый, и не ярко-желтый, что скажет уже о неестественности продукта.

Срок хранения, указанный на упаковке тоже скажет о многом. Обычные макароны должны храниться не более трех лет. Цветные – всего два года, а яичные – 12 месяцев. Если срок указан больше, значит, в продукте присутствуют не натуральные добавки.

Стоит также обратит внимание на сорт. Если указана группа A, то макароны сделаны из твердых сортов пшеницы – самые полезные для организма. Также должно быть написано, что продукт сделан из твердых сортов пшеницы. Если же указано, что сорта твердые, а продукт B, стоит заподозрить что-то неладное.

Чтобы выбрать хороший фарш:

1. Выбирая упакованный фарш ищите букву категории – от А до Д. В категории А больше всего мяса в составе – около 80%. В последней же категории – до 20%;
2. Обращайте внимание на цвет, в зависимости от вида мяса. Он должен быть естественным, не слишком ярким, не серым и не коричневым;
3. Пахнуть продукт должен исключительно мясом. Если отдает специями, то их добавили, чтобы «освежить» фарш;
4. Если мясо с прилавка, то нужно смотреть на «лужу» под ним. Темная лужа – лежит слишком давно. Если лужа светлая, розовая – продукт свежий. Если же жидкости нет вообще, то, скорее всего, в него были вмешаны хрящи, кости и прочие продукты, которые просто не могут выделить сок;
5. Запакованный фарш может храниться не более 24 часов. Это важно и на это тоже стоит смотреть при покупке.

Макароны по-флотски в мультиварке «Классика»

Время приготовления

45 минут

калорийность на 100 грамм

275 Ккал

Классический вариант такого блюда должна знать каждая хозяйка. Здесь все невероятно просто, потому читайте и запоминайте!

Как приготовить:

1. С лука снять шелуху, вымыть его и мелко нарезать;
2. В чашу мультиварки залить масло и обжарить лук и фарш;
3. По истечению времени добавить в чашу макароны, 1 л горячей воды и готовить 25 минут в режиме «крупа»;
4. Не стоит забывать добавить специи;
5. Перемешать и подавать к столу сразу же, пока горячее.

Совет: при подаче салат можно посыпать свежей зеленью или с нарезкой из любимых овощей.

Врачи отмечают, что макароны по-флотски, приготовленные в мультиварке, могут стать отличным вариантом для быстрого и питательного обеда или ужина. Это блюдо сочетает в себе углеводы из макарон и белки из мяса, что делает его сбалансированным. Приготовление в мультиварке позволяет сохранить больше полезных веществ, так как продукты готовятся в собственном соку, без лишнего масла.

Кроме того, мультиварка упрощает процесс, позволяя избежать постоянного контроля за приготовлением. Врачи рекомендуют использовать нежирное мясо и добавлять овощи, такие как морковь или лук, чтобы увеличить питательную ценность блюда. Такой подход не только делает макароны более вкусными, но и способствует улучшению пищеварения. В целом, макароны по-флотски в мультиварке — это не только просто и вкусно, но и полезно для здоровья.

ВКУСНЫЕ МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ #КЛАССИЧЕСКИЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МАКАРОН С ФАРШЕМ |МУЛЬТИВАРКА

Добавим в рецепт томаты

Томаты внесут в привычный рецепт нотку новизны. Вкус будет абсолютно новым и интересным. Это стоит попробовать для того, чтобы повторить еще не раз.

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 114 калорий.

Как приготовить:

1. В мультиварку залить воду, добавить соль и включить программу «мультиповар» на двадцать пять минут;
2. Когда пойдет пар, всыпать макароны, перемешать их и варить до конца программы;
3. Слить готовые макароны на дуршлаг и, перемешивая, дать воде стечь;
4. Лук очистить и мелко нарезать;
5. Томаты вымыть, вырезать из них плодоножки и нарезать кубиками;
6. Налить в мультиварку масло, включить «Жарку» на двадцать минут и всыпать лук;
7. Жарить его минуту, затем добавить фарш и жарить вместе десять минут, помешивая время от времени;
8. Далее добавить томаты, томатную пасту, специи и готовить под крышкой до конца программы;
9. Далее всыпать макароны, перемешать и подавать к столу.

Совет: если свежих томатов нет дома или просто не сезон, можно использовать консервированные томаты или же использовать пасту из томатов.

Рецепт с грибами

Грибы – невероятно вкусный и ароматный продукт. Именно поэтому его часто добавляют в основные блюда. В него они отдают все лучшее, что есть и радуют ваши рецепторы.

Сколько по времени – 1 час и 15 минут.

Какова калорийность – 270 калорий.

Как приготовить:

1. Включить режим выпечки и налить в чашу мультиварки растительное масло;
2. Пока масло греется, очистить лук и нарезать его полукольцами;
3. Всыпать лук в горячее масло и жарить его на протяжении пяти минут;
4. За пять минут очистить грибам ножки и, если нужно, шляпки;
5. Порезать их кубиками или пластинками, добавить к луку и жарить десять минут;
6. Добавит фарш и снова жарить десять минут, постоянно мешая фарш, делая его рассыпчатым;
7. Добавить специй и всыпать макароны;
8. Залить водой так, чтобы ровно покрыло макаронные изделия, не более;
9. Сверху положить кусочек сливочного масла, закрыть крышку и на режиме плова готовить блюдо 45 минут;
10. Готовое блюдо подавать к столу горячим.

Совет: можно использовать и сухие грибы, но для этого их нужно залить кипятком на десять минут, чтобы они раскрыли свой аромат. Затем обсушить салфетками и только так добавлять к луку.

Макароны по-флотски в мультиварке — это блюдо, которое завоевало сердца многих домохозяек благодаря своей простоте и вкусу. Люди отмечают, что готовить его в мультиварке — одно удовольствие: всего несколько шагов, и ароматное блюдо уже на столе. Секрет популярности заключается в том, что макароны и мясной фарш готовятся одновременно, что позволяет сохранить все соки и ароматы.

Многие делятся своими вариациями, добавляя специи, овощи или даже сыр, что делает блюдо еще более насыщенным. Отзывы пользователей подчеркивают, что макароны получаются идеально приготовленными — не переваренными и не слишком жесткими. Это идеальный вариант для семейного ужина или обеда, который не требует много времени и усилий. В итоге, макароны по-флотски в мультиварке — это не только вкусно, но и удобно!

Ура! Нашла Самый Легкий Способ! Макароны с фаршем в мультиварке на ужин!

Очень вкусно под соусом бешамель

Макароны под популярнейшим соусом бешамель точно не окажутся лишними на вашем столе. Будь он праздничным или будничным. Это стоит попробовать!

Сколько по времени – 1 час и 20 минут.

Какова калорийность – 209 калорий.

Как приготовить:

1. В мультиварку налить воды, дать ей закипеть и всыпать макароны, добавить соль;
2. Когда макароны будут готовы, слить их на дуршлаг и дать им стечь;
3. Лук очистить и измельчить;
4. Включить режим выпечки на мультиварке, налить масло оливы (большую часть) и дать ему разогреться;
5. Далее всыпать лук и обжарить его;
6. Чеснок за это время очистить и когда лук будет почти готов, добавить чеснок целыми зубками;
7. Через несколько минут добавить фарш, вино, мускатный орех и другие специи;
8. Тушить фарш, постоянно перемешивая его, чтобы стал рассыпчатым;
9. Томаты вымыть, натереть и добавить к уже готовому (!) фаршу;
10. Фету покрошить в крошку и тоже добавить в мультиварку;
11. Массу перемешать и переместить в блюдо;
12. Налить в чистую чашу меньшую часть масла и муку, обжарить ее;
13. Добавить молоко в несколько этапов, активно мешая венчиков, чтобы не сформировать комки из муки;
14. Варить соус, пока не станет густым;
15. Натереть сыр и вмешать его в готовый соус;
16. В мультиварку добавить мясную начинку, перемешать, затем всыпать и макароны;
17. Перемешать компоненты и подавать к столу.

Совет: соль в рецепте не присутствует, так как ее заменяет соленый сыр фета, но если вам недостаточно солено, добавьте соли по вкусу.

Макароны по-флотски в мультиварке

Интересные советы

Чтобы сделать вкус блюда насыщеннее, советуем добавить в него дополнительные компоненты. Это может быть сочный и мясистый болгарский перец, чеснок, томаты и различные травы на свой вкус.

Чтобы макароны после сливания не склеились, можно добавить к ним (желательно еще в горячем виде) кусочек сливочного масла и перемешать. Или же добавить растительное.

Вместо воды можно добавить мясной бульон. Так будет сытнее, насыщеннее и сочнее. Убедитесь в этом сами! Или же можно добавить в воду бульонный кубик.

Вместо фарша можно использовать мясо. Его стоит просто измельчить блендером или мясорубкой, а затем добавить к луку, который жарится.

Приготовив макароны по-флотски хотя бы раз, вы поймете, что много упустили. Такое блюдо достойно вашего внимания и поверьте, ваши рецепторы будут вам безмерно благодарны за такой вкусный обед или ужин.

Вопрос-ответ

Как правильно готовить макароны в мультиварке?

В чашу мультиварки налить воду, добавить соль и масло. Закрыть крышку. Установить программу МАКАРОНЫ, время приготовления 8 минут (или в соответствии с информацией на упаковке). После звукового сигнала в кипящую воду выложить макароны и перемешать.

Можно ли бросать в мультиварку сырые макароны?

Можно ли положить сухую пасту в мультиварку? Да! Одно из преимуществ этого рецепта в том, что даже макароны-лапша готовятся в мультиварке.

Что добавить, чтобы макароны по-флотски не были сухими?

Чтобы макароны по-флотски не были слишком жирными, нужно выбрать правильное мясо, а чтобы не получились сухими — добавить лук.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как начать готовить макароны по-флотски, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты под рукой. Это не только ускорит процесс приготовления, но и поможет избежать лишних походов на кухню в поисках недостающих продуктов.

СОВЕТ №2

Для более насыщенного вкуса используйте свежие или замороженные овощи, такие как морковь или лук. Их можно добавить в процессе обжаривания фарша, что придаст блюду дополнительный аромат и текстуру.

СОВЕТ №3

Не забывайте следить за временем приготовления. В мультиварке макароны готовятся быстрее, чем на плите, поэтому лучше установить таймер и проверять готовность блюда, чтобы избежать переваривания.

СОВЕТ №4

Для разнообразия попробуйте добавить в макароны по-флотски различные специи и травы, такие как базилик, орегано или паприку. Это придаст блюду уникальный вкус и сделает его более интересным.