Как приготовить ароматные печеные яблоки

Сегодня мы готовим десерт, с которым все знакомы уже очень давно. Он простой, быстрый и вкусный! Попробовав его раз, вы влюбитесь навсегда.

Общие принципы приготовления

Для приготовления сегодняшнего десерта нам понадобятся свежие яблоки. Их тщательно нужно вымыть в проточной воде. Обсушить, но очищать не нужно (только в некоторых случаях). Далее срезать их верхушки и вынуть сердцевины. Наполнить подготовленной начинкой (рисом, творогом, медом, орехами) и убрать в духовку, чтобы запечь до полной готовности.

Печеные яблоки с медом в духовке

Время приготовления

50 минут

калорийность на 100 грамм

55 Ккал

Самый простой вариант запекания яблок в духовке. Ничего лишнего, а как результат – максимум вкуса. Обязательно попробуйте.

Как приготовить:

1. Духовой шкаф сразу же включить на 180 градусов, пускай прогревается.
2. Яблоки вымыть, обсушить сухими салфетками.
3. Далее узким и острым ножом вырезать немного серединки фрукта, чтобы было место для меда.
4. Форму для выпечки накрыть бумагой, выложить в нее плоды.
5. В середину каждого фрукта насыпать немного ванилина, налить немного меда.
6. Убрать в духовку до полной готовности. Это займет от 10 до 40 минут. Тут все зависит от размера и сочности яблок.

Совет: вместо ванилина можно использовать свежий стручок ванили или ванильный сахар.

Врачи отмечают, что печеные яблоки являются не только вкусным, но и полезным десертом. Приготовление этого блюда не требует сложных ингредиентов и может быть выполнено в домашних условиях. Специалисты рекомендуют выбирать свежие, сочные яблоки, такие как Грэнни Смит или Голден Делишес, которые хорошо сохраняют форму при запекании.

Для улучшения вкуса можно добавить корицу, мед или орехи, что не только обогатит аромат, но и повысит питательную ценность. Врачи подчеркивают, что печеные яблоки сохраняют большинство витаминов и клетчатки, что делает их отличным выбором для людей, следящих за своим здоровьем. Кроме того, такой десерт легко усваивается и подходит для детей и пожилых людей. Важно помнить, что умеренность в потреблении сладостей, даже натуральных, всегда остается ключевым моментом в здоровом питании.

КАК ПРОСТО ЗАПЕКАТЬ ЯБЛОКИ в ДУХОВКЕ / ПЕЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ

Яблоко в духовке, запеченное дважды

Если вы никогда не ели такие яблоки, вам обязательно нужно это исправить. И исправить как можно скорее. Корица, орехи, лимон, сливки – разве может быть вкуснее?

Сколько по времени – 1 час и 20 минут.

Какова калорийность – 90 калорий.

Как приготовить:

1. Четыре яблока тщательно вымыть проточной водой.
2. Разрезать их пополам поперек и ложкой вынуть сердцевины у всех фруктов.
3. Далее половинки соединить, выложить на противень и убрать в духовой шкаф.
4. Налить воду на дно противня так, чтобы яблоки покрывало не более чем на 10 мм.
5. Запекать тридцать минут при 200 градусах.
6. Два яблока в это время вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке.
7. Соединить стружку с сырым желтком, сахаром и сливками.
8. Лимон вымыть, стереть его цедру специальной теркой.
9. Выдавить из цитруса весь сок и добавить его к тертым яблокам вместе с цедрой.
10. Готовые яблоки достать из духовки, разобрать на половинки.
11. Нижние части поместить в кулинарные кольца.
12. Наполнить половинки начинкой до самого верха кольца, прикрыть «шапочками».
13. Рядом положить палочки корицы и вернуть все в духовку, убрав кольца.
14. Запекать яблоки еще полчаса при той же температуре.
15. Периодически противень доставать и поливать яблоки выделяющимся соком.

Совет: лимонный сок можно заменить лимонной кислотой. Но ее немного нужно будет развести в воде, чтобы разбавить сильный концентрат.

Яблоки с орехами и изюмом в духовке

Орехи и изюм – отменное сочетание в выпечке. Если же добавить еще немного корицы, получится настоящее объедение!

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 365 калорий.

Как приготовить:

1. Изюм тщательно вымыть проточной водой.
2. Поместить в небольшую емкость и залить кипятком.
3. Накрыть крышкой или тарелкой и дать настояться около четверти часа.
4. Когда время пройдет, сухофрукты снова промыть и вернуть в пиалу.
5. Добавить коньяк и дать пропитаться.
6. Яблоки вымыть проточной водой, срезать каждому из них «шапочку».
7. С помощью обычной ложки вынуть сердцевину. Но очень аккуратно, чтобы не повредить стенки и дно фруктов.
8. Орехи высыпать на сухую сковороду, помешивая, прогреть их до румяности и яркого аромата.
9. Затем высыпать на разделочную доску, остудить и порубить.
10. Распределить все количество орехов по серединкам яблок.
11. Изюм слить на небольшое сито, дать коньяку стечь.
12. Разложить сухофрукты точно так же, как и орехи.
13. Наполнить выемки еще и медом. Дать ему стекать с ложки, так будет аккуратно.
14. Сахар соединить с корицей и полученной массой посыпать яблоки сверху.
15. Убрать фрукты в форму и отправить в духовку на тридцать минут при средней температуре.

Совет: в качестве орехов подойдут абсолютно любые из тех, что вам нравятся. Это могут быть кедровые орехи, миндаль, кешью, бразильский орех, фундук и др.

Приготовление ароматных печеных яблок — это не только простой, но и очень вкусный способ насладиться этим фруктом. Многие люди отмечают, что процесс запекания позволяет раскрыть все богатство вкуса и аромата яблок. Секрет успеха заключается в выборе сорта: кисло-сладкие яблоки, такие как Гренни Смит или Фуджи, идеально подходят для запекания.

Некоторые предпочитают добавлять корицу и сахар, чтобы подчеркнуть сладость, в то время как другие экспериментируют с орехами и изюмом для создания текстурного контраста. Запеченные яблоки часто подают с мороженым или взбитыми сливками, что делает десерт еще более аппетитным.

Люди также отмечают, что это блюдо отлично подходит для семейных встреч и праздников, создавая атмосферу уюта и тепла. Запеченные яблоки — это не только вкусно, но и полезно, ведь они сохраняют витамины и минералы. В целом, это простое, но эффектное угощение, которое радует как взрослых, так и детей.

Как запечь яблоки в микроволновке?

Необычный рецепт со сгущенкой

Если вам хочется приготовить вкусный, но простой десерт, сохраните себе этот рецепт. Тут мы готовим яблоки, запеченные в тесте. Действительно необычно!

Сколько по времени – 1 час.

Какова калорийность – 196 калорий.

Как приготовить:

1. Яблоки вымыть проточной водой, очистить от кожуры.
2. Срезать верхушки и вырезать сердцевины.
3. Сбрызнуть фрукты лимонным соком и наполнить сгущенным молоком и маслом.
4. Тесто предварительно достать, чтобы успело оттаять.
5. Раскатать его полосками шириной до 2 см.
6. Аккуратно обмотать этими полосками яблоки.
7. Смазать оба яблока желтком при помощи кулинарной кисточки.
8. Поместить их в форму и убрать в духовку при 180 градусах до золотого цвета.
9. Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой.

Совет: чтобы яблоки выглядели как настоящие, обязательно вставьте в серединку их родные «хвостики».

Десерт с добавлением риса

Рис и яблоки – странно? Но невероятно вкусно! Именно сладкий рис мы решили использовать сегодня для начинки в яблоки. Все это в духовке, с изюмом и под нежной шапочкой из сметаны.

Сколько по времени – 45 минут.

Какова калорийность – 107 калорий.

Как приготовить:

1. Рис промыть до прозрачной воды 5-7 раз.
2. Затем пересыпать его в сотейник, залить необходимым количеством воды.
3. Убрать на плиту, включить средний огонь и дать содержимому посуды закипеть.
4. После этого прикрыть сотейник крышкой, варить рис до готовности. Это займет около двадцати минут.
5. В воду к рису в начале приготовления можно добавить немного соли по вкусу.
6. Горячему рису дать настояться около четверти часа под крышкой. За это время он полностью «дойдет» до готовности.
7. Затем крышку снять, добавить сахар и сливочное масло, тщательно перемешать.
8. Изюм вымыть проточной водой, поместить в миску.
9. Залить крутым кипятком и накрыть ненадолго.
10. Через пятнадцать минут отвар слить и промыть сухофрукты в проточной воде.
11. Обсушить их сухими салфетками и добавить в рис.
12. Туда же всыпать ванилин и еще раз хорошенько смешать между собой все ингредиенты.
13. Яблоки тщательно промыть, срезать им шапочки.
14. Ложкой или ножом вынуть сердцевины, они не пригодятся. Их, кстати, вполне можно использовать в других рецептах.
15. Нафаршировать серединки фруктов рисовой начинкой.
16. Смазать все «шапочки» сметаной и убрать в прогретую духовку до готовности.

Совет: в рис можно добавить немного орехов, получится очень вкусно!

Как фаршировать яблоки овсянкой для тех, кто на диете

Самый легкий и быстрый десерт в домашних условиях. В составе начинки – овсянка, имбирь, курага. Будет вкусно, присоединяйтесь!

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 82 калории.

Как приготовить:

1. Орехи сразу же поместить на сухую сковороду и убрать на плиту.
2. Включить средний огонь и прогреть орешки до румяности и яркого аромата.
3. Затем остудить их и порубить на крупные кусочки.
4. Имбирь очистить от кожуры ножом, овощечисткой или ложкой.
5. Далее пропустить его через пресс для чеснока или натереть на терке.
6. Курагу вымыть проточной водой и поместить в пиалу.
7. Залить крутым кипятком и накрыть крышкой/тарелкой.
8. Дать настояться четверть часа, затем отвар слить и сухофрукты ополоснуть по второму кругу.
9. Обсушить их и измельчить острым ножом.
10. Смешать курагу с имбирем и орехами.
11. Добавить воду, овсяную крупу и мед.
12. Все еще раз смешать и поместить на плиту.
13. Довести содержимое посуды до кипения, варить на протяжении нескольких минут.
14. Затем снять с огня и дать остыть.
15. Яблоки в это время вымыть проточной водой, срезать верхушки.
16. Серединки вынуть ложкой или ножом.
17. Наполнить фрукты начинкой из овсянки, выложить в форму для выпечки.
18. Убрать в духовку при 175 градусах до готовности.

Совет: для свежего вкуса и аромата можно добавить в начинку немного свежей мяты.

Хитрости и советы

Если вы переживаете, что кожура орехов станет некрасивой и морщинистой после запекания, заверните каждый фрукт в фольгу по отдельности. В таком виде выкладывайте в форму и отправляйте в духовку.

Чтобы получить на поверхности яблок красивую карамельную корочку, посыпьте плоды сахаром перед запеканием. Лучше используйте коричневый сахар для идеального эффекта.

ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С ХРУСТЯЩИМИ МЮСЛИ

Яблоки, запеченные в духовке, – простой, вкусный и полезный десерт. Обязательно попробуйте приготовить. Тем более готовится он гораздо быстрее разных пирожных и других сладостей.

Вопрос-ответ

Когда нельзя есть печёные яблоки?

Люди с диабетом или предрасположенные к повышенному сахару в крови должны ограничивать их количество или консультироваться с врачом. Кислотность. Печеные яблоки, особенно при добавлении кислых компонентов, могут вызвать дискомфорт у людей с заболеваниями ЖКТ, такими как гастрит или язва.

Как долго нужно запекать яблоки в духовке?

Запекайте яблоки при 180°C в духовке, пока они не станут мягкими – примерно 30-50 минут (в зависимости от сорта).

Нужно ли добавлять воду при запекании яблок?

При запекании яблок важно добавлять воду в форму, потому что это поможет приготовить сладкий сироп. Www. Tastingtable. Com По мере запекания яблок вода в них будет испаряться, а сахар попадёт в форму, расположенную ниже.

Чем полезны печёные яблоки в духовке?

Включение печеных яблок в рацион – это простой и вкусный способ поддерживать здоровье зубов и десен. Этот десерт не только радует своим вкусом, но и обладает рядом полезных свойств, которые помогают укрепить зубную эмаль, улучшить состояние десен и предотвратить развитие стоматологических заболеваний.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте яблоки с плотной мякотью, такие как Гренни Смит или Фуджи. Они лучше сохраняют форму при запекании и не превращаются в кашу.

СОВЕТ №2

Перед запеканием сделайте небольшие надрезы на поверхности яблок, чтобы пар мог выходить. Это поможет избежать разрыва кожицы и сделает яблоки более ароматными.

СОВЕТ №3

Добавьте в начинку не только сахар и корицу, но и орехи или изюм. Это придаст печеным яблокам дополнительный вкус и текстуру.

СОВЕТ №4

Запекайте яблоки в духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут. Проверяйте готовность, прокалывая яблоки вилкой – они должны быть мягкими, но не разваливаться.