Печеные яблоки вкусны сами по себе, но если их наполнить сладким творогом, то становятся еще полезнее и аппетитнее! В творог можно вмешать самые разные добавки, отчего десерт только выигрывает. Это быстрый способ порадовать свою семью чем-то в меру сладким в любое время года.
Общие принципы приготовления
Яблоки запекаются стандартно. Начинке практически не нужно время для приготовления, так как яйцо схватывается быстро, а остальные ингредиенты и вовсе не требуют термической обработки. Температура устанавливается средняя.
Для сбалансированного вкуса лучше выбирать средние по размеру кисло-сладкие яблоки. Если же в доме есть сладкоежки, то можно взять и сладкий сорт, но количество сахара в самом рецепте уменьшить.
Яблоки, запеченные с творогом в духовке
Ингредиенты | Количество |
---|---|
сахара | — 50 г |
яблок | — 4 шт. |
яиц | — 1 шт. |
творога | — 0,2 кг |
изюма | — 50 г |
крупы манной | — 15 г |
масла сливочного | — 15 мл |
ванилина | — по вкусу |
Время приготовления
30 минут
калорийность на 100 грамм
115 Ккал
Рецепт с добавлением манной крупы. Манка набухает, а потому творог становится особенно плотным и насыщенным.
Как приготовить:
- Вымыть яблоки, острым тонким ножом вырезать сердцевину.
- В отдельной миске вилкой смешать творог с яйцом, затем добавить сюда сахар. Мешать, пока крупинки не растают.
- Промыть изюм и вмешать его в творожную массу.
- Затем добавить сюда немного ванилина и манную крупу, перемешать.
- Полученной массой начинить яблоки.
- Форму для запекания или противень смазать кусочком масла, затем поставить сюда все яблоки.
- Запекать их при средней температуре до готовности. Время зависит от размера яблок.
Совет: подавать такие яблоки вкуснее всего со сливками или банановым кремом.
Врачи отмечают, что запеченные яблоки с творогом являются не только вкусным, но и полезным десертом. Яблоки содержат множество витаминов и антиоксидантов, способствующих укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Творог, в свою очередь, богат белком и кальцием, что делает это сочетание особенно ценным для здоровья костей и мышц.
Специалисты рекомендуют использовать натуральные ингредиенты, избегая добавления сахара или искусственных подсластителей, чтобы сохранить полезные свойства блюда. Запеченные яблоки с творогом могут стать отличной альтернативой сладким десертам, особенно для людей, следящих за своим весом или страдающих от диабета. Врачи подчеркивают, что такой десерт можно легко адаптировать под индивидуальные предпочтения, добавляя орехи или корицу, что сделает его еще более питательным и ароматным.
Фитнес-рецепт яблок с творогом
Прекрасный вариант для тех, кто устал от различных питательных коктейлей. Невероятно питательно!
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
яблок | 4 шт. |
творога 1% | 0,2 кг |
яиц | 1 шт. |
бананов | 0,5 шт. |
корицы | по вкусу |
Сколько по времени – 35 минут.
Какова калорийность – 78 калорий.
Как приготовить:
- Разрезать пополам и при помощи ножа или ложки вытащить сердцевину. Должна получиться лодочка из каждой половинки.
- Вилкой размять банан, затем добавить сюда творог. Далее вбить яйцо и в конце добавить корицу. Все хорошенько перемешать.
- Этой бананово-творожной массой начинить яблочные лодочки. Начинку можно укладывать как с горкой, так и ровно по краям ямки.
- Отправить в духовку на двадцать пять минут при средней температуре. Когда зарумянятся, можно доставать. Дать немного остыть перед подачей. Можно украсить палочкой корицы.
Совет: чтобы начинка была более нежной и однородной, ее можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку с маленькими дырочками.
Сладкие яблоки с творогом и медом
Мед позволяет яблокам стать не только слаще, но и гораздо ароматнее. Он очень красиво блестит на фруктах при подаче.
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
меда | 25 мл |
яблок | 3 шт. |
сухофруктов | 20 г |
творога 0% | 180 г |
Сколько по времени – 55 минут.
Какова калорийность – 85 калорий.
Как приготовить:
- Творог перемешать вилкой вместе с медом. Количество меда можно регулировать на свой вкус. Его можно и вовсе заменить сахаром, лучше тростниковым.
- Сухофрукты залить горячей водой и оставить хотя бы на пятнадцать минут. Они за это время должны набухнуть. Можно брать чернослив, курагу, изюм, сушеные персики, ананасы, финики и др.
- Затем воду слить, а плоды мелко порезать. Изюм можно не измельчать. Вмешать это к творогу.
- С яблок ножом срезать верхушку, а затем чайной ложкой аккуратно вытащить сердцевину с семечками. До конца протыкать ложкой дно фруктов не нужно, чтобы мед не потек на противень через дырку.
- Полученной смесью с сухофруктами наполнить «баночки» из яблок. Переложить их в форму для запекания.
- В эту же форму нужно налить воду. Она может быть как холодной, так и теплой, это не имеет значения.
- Отправить в духовку форму с фруктами на тридцать пять минут при средней температуре. За это время вода должна испариться.
Совет: чтобы придать необычный вкус начинке, можно использовать оригинальный мед, например малиновый.
Домашние рецепты запеченных яблок с творогом пользуются большой популярностью среди любителей здорового питания и десертов. Многие отмечают, что это блюдо не только вкусное, но и полезное. Яблоки, запеченные с творогом, сохраняют все свои витамины и минералы, а творог добавляет белка и делает десерт более сытным.
Пользователи в интернете делятся своими вариациями рецептов, добавляя корицу, мед или орехи для усиления вкуса. Некоторые предпочитают использовать разные сорта яблок, чтобы добиться уникального сочетания сладости и кислоты. Многим нравится, что это блюдо легко готовится и идеально подходит как для завтрака, так и для легкого ужина.
Кроме того, запеченные яблоки с творогом часто становятся любимым лакомством для детей, так как они выглядят аппетитно и имеют приятную текстуру. В целом, это простое, но изысканное угощение завоевало сердца многих, и отзывы о нем исключительно положительные.
Ароматные яблоки с курагой
Курага – очень полезный продукт, который рекомендуют включать в меню даже при диете. А еще это просто очень вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
творога | 150 г |
яиц | 1 шт. |
изюма | 30 г |
кураги | 6 шт. |
яблок | 4 шт. |
сахара | 30 г |
Сколько по времени – 40 минут
Какова калорийность – 92 калории.
Как приготовить:
- Вымыть яблоки, убрать влагу салфетками, вырезать тонким острым ножом сердцевину.
- Курагу вместе с изюмом замочить в воде. Если использовать холодную воду, то замачивать нужно часа на два-три. Если взять кипяток, то достаточно подержать в нем сухофрукты около двадцати минут. Затем воду слить.
- Творог перемешать вилкой вместе с яйцом. Посахарить и снова помешать.
- Сухофрукты без влаги нарезать на мелкие кусочки и вмешать их к творожной массе.
- Полученной смесью начинить яблоки по самую верхушку. Переложить готовые фрукты на противень.
- Поместить в духовку и запекать двадцать минут при средней температуре.
Совет: настоящая курага имеет темный цвет, почти коричневый, но никак не яркий. Если на первом месте стоит польза еды, то этот момент очень важно учитывать при покупке. Ярко-оранжевая курага имеет в себе краситель.
Классический рецепт приготовления десерта в микроволновке
Очень быстрое приготовление и классические ингредиенты – главные плюсы этого десерта.
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
изюма | 20 г |
сахара | 25 г |
яблок | 2 шт. |
творога | 180 г |
Сколько по времени – 15 минут.
Какова калорийность – 106 калорий.
Как приготовить:
- Изюм нужно брать без косточек. Его нужно замочить в теплой воде на десять минут. Далее воду слить, сам изюм положить на салфетку, чтобы она впитала оставшуюся воду.
- Затем добавить ягоды к творогу и сюда же вмешать сахар.
- Вырезать сердцевину у вымытых яблок, положить вместо нее творожную начинку.
- Поставить на тарелку и накрыть специальной пластиковой крышкой.
- У микроволновки установить максимальную мощность.
- Поставить в нее тарелку с яблоками и включить на пять минут.
- Подавать с медом, политым сверху и корицей.
Совет: в микроволновке яблоки сразу станут мягкими, поэтому для блюда можно использовать и фрукты довольно твердых сортов.
Как запечь в мультиварке
Особенно сочные яблоки, очень мягкие. Они выглядят так необычно, ведь состоят из трех частей: основы, начинки и крышечки.
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
желтков | 1 шт. |
яблок | 4 шт. |
творога | 80 г |
миндаля | 8 шт. |
изюма | 20 г |
сахара | по вкусу |
корицы | 7 г |
Сколько по времени – 50 минут.
Какова калорийность – 94 калории.
Как приготовить:
- Творог посахарить по вкусу и помешать. Затем вбить сюда желток и снова перемешать. Если не очень нравятся яйца, желток можно не добавлять. Он просто лучше связывает консистенцию и придает ей приятный желтый цвет.
- Залить изюм кипятком, накрыть крышкой, оставить минут на десять, затем воду слить. Добавить его в творог.
- Конусовидно срезать верхнюю часть у вымытых яблок. Вырезать сердцевину.
- Положить творожно-изюмную начинку в яблоки. Сверху посыпать небольшим количеством корицы. В центр до середины вставить очищенный миндаль. Для более необычного вкуса можно использовать соленую фисташку или кешью, а можно взять и обычную половинку грецкого ореха.
- Сверху прикрыть крышкой того же яблока.
- Чашу устройства следует застелить фольгой. Если хочется, то можно смазать ее небольшим количеством масла (сливочного или подсолнечного, это неважно).
- Выбрать режим «Выпечка» на полчаса.
- Положить фрукты в чашу, накрыть мультиварку крышкой и готовить до окончания программы. Подавать с сахарной пудрой.
Полезные советы
В творог можно добавлять не только сухофрукты или мед. Сюда прекрасно подходят шоколадные капли, кусочки консервированных фруктов, разные виды орехов (в молотом виде тоже), кофе, ягоды, варенье. Можно даже каждую порцию сделать с разной начинкой.
Часто такие печеные яблоки подают с дополнительной порцией меда. Но их можно подавать и со взбитыми сливками: положить их рядом на блюдце или сверху в виде шапочки. А затем посыпать миндальными хлопьями или кондитерской присыпкой.
Какие же вкусные, красивые и сытные эти печеные яблоки! Этот полезный десерт нравится абсолютно всем. Самое интересное то, что его можно приготовить разными способами и с разными вкусами.
Вопрос-ответ
Как сделать запеченное яблоко с творогом?
Яблоки помойте. Вырежьте семенную коробочку. В серединку каждого яблока положите творог с изюмом и курагой. Запекайте яблоки с творогом в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20 минут.
Когда нельзя есть печеные яблоки?
Люди с диабетом или предрасположенные к повышенному сахару в крови должны ограничивать их количество или консультироваться с врачом. Кислотность. Печеные яблоки, особенно при добавлении кислых компонентов, могут вызвать дискомфорт у людей с заболеваниями ЖКТ, такими как гастрит или язва.
Какая польза от печеных яблок в духовке?
Включение печеных яблок в рацион – это простой и вкусный способ поддерживать здоровье зубов и десен. Этот десерт не только радует своим вкусом, но и обладает рядом полезных свойств, которые помогают укрепить зубную эмаль, улучшить состояние десен и предотвратить развитие стоматологических заболеваний.
Можно ли сочетать яблоко с творогом?
Печеные яблоки с творогом настолько элементарное блюдо, что приготовить их может даже ребенок или очень далекий от кулинарии человек. Десерт этот полезный и низкокалорийный, подходит для детского питания после одного года и диетического стола.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте для запекания яблок сорта с плотной мякотью, такие как Грэнни Смит или Фуджи. Они лучше сохраняют форму и не разваливаются в процессе приготовления.
СОВЕТ №2
Для разнообразия вкуса добавьте в начинку не только творог, но и немного меда, корицы или ванили. Это придаст блюду аромат и сладость, а также сделает его более аппетитным.
СОВЕТ №3
Перед запеканием яблок, сделайте небольшие надрезы на их поверхности. Это поможет избежать растрескивания кожицы и обеспечит равномерное пропекание.
СОВЕТ №4
Запекайте яблоки в фольге или в форме с крышкой, чтобы они не пересохли. Это позволит сохранить их сочность и сделает начинку более нежной.