Как приготовить невероятно вкусную курицу в соевом соусе

Очень часто мясо маринуют именно в соевом соусе. Получается сочный и безумно вкусный результат. Он настолько невероятный, что мы настоятельно рекомендуем вам попробовать его.

Для приготовления блюда вам нужно будет вымыть и тщательно почистить курицу. После этого обсушить и замариновать в соевом соусе. Когда все готово, выложить на сковороду, противень или в мультиварку и довести со специями и другими добавками до готовности.

Рецепт курицы в соевом соусе на сковороде

Время приготовления

25 минут

калорийность на 100 грамм

230 Ккал

Мы предлагаем вам очень простой и вкусный вариант ужина. В него входят ингредиенты, которые есть на каждой кухне, так что будет не только вкусно и просто, но и быстро!

Как приготовить:

1. Мясо хорошо промыть в холодной воде, срезать все пленки.
2. Обсушить его и нарезать полосками небольшого размера.
3. Уложить в небольшую емкость, добавить масло, соус и перец по вкусу.
4. Все перемешать и дать настояться пятнадцать минут.
5. Сковороду разогреть и вылить на нее содержимое емкости.
6. Готовить, помешивая, до румяности, затем еще пять минут.

Совет: при подаче мясо можно присыпать белым или черным кунжутом.

Курица в соевом соусе с чесноком и медом

Благодаря такому маринаду у вас получится румяная, хрустящая запеченная курица. Чеснок придаст пикантности, а картофель насытит!

Уйдет на готовку – 1 час и 20 минут.

В одной порции – 166 калорий.

Как приготовить:

1. Тушку тщательно промыть в холодной воде и обсушить ее.
2. В середине курицы сделать надрез.
3. Натереть птицу и солью, и черным перцем, при этом надрез не обделять.
4. Чеснок почистить, срезать сухие хвостики.
5. Выдавить дольки через давку, добавить к ним мед и соевый соус.
6. Полученной массой натереть курицу вручную. Или можно воспользоваться кисточкой.
7. Картошку почистить и вымыть, разрезать клубни на половинки.
8. Присыпать солью и перемешать вручную.
9. Курицу уложить в форму или противень грудкой вверх. Вокруг нее разложить картошку срезом вниз.
10. С помощью кисточки намазать половинку клубней маслом, чтобы они не пересохли.
11. Убрать все в духовой шкаф на 50 минут при 200 градусах.

Совет: чтобы картошка получилась более ароматной и оригинальной, натрите ее сладкой паприкой.

Врачи отмечают, что курица в соевом соусе может стать не только вкусным, но и полезным блюдом, если правильно подойти к его приготовлению. Они рекомендуют использовать нежирные части курицы, такие как филе, чтобы снизить количество насыщенных жиров. Соевый соус, богатый аминокислотами, придаёт мясу насыщенный вкус, однако важно выбирать низкосолевые варианты, чтобы избежать избыточного потребления натрия. Врачи советуют дополнить блюдо свежими овощами, такими как брокколи или морковь, что увеличит содержание витаминов и клетчатки. Приготовление курицы на гриле или запекание в духовке с минимальным количеством масла также способствует сохранению полезных свойств. Таким образом, это блюдо может стать не только кулинарным шедевром, но и частью сбалансированного рациона.

Настоящий кулинарный хит! КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Курица в соевом соусе в мультиварке

Готовится такая курица всего один час, остальное время занимает маринование. В итоге через два часа на вашем столе будет готовый ужин!

Уйдет на готовку – 2 часа и 10 минут.

В одной порции – 204 калории.

Как приготовить:

1. Курицу вымыть, очистить от жира мясо.
2. Нарезать порционными кусками и уложить в миску.
3. Залить соевым соусом так, чтобы покрыло полностью все кусочки.
4. Чеснок почистить и выдавить к мясу, все перемешать.
5. Полученную массу накрыть тарелкой или крышкой, можно затянуть пленкой.
6. Убрать в холодильник, чтобы замариновать, на один час.
7. В чашу мультиварки налить масло, выложить кусочки мяса.
8. Закрыть крышку и готовить 45-50 минут в режиме выпечки.

Совет: для пикантности вместо чеснока можно использовать соевый соус.

Как приготовить с овощами

Сладкий перец, морковь, лук и сочная курица – кажется, идеальный ужин. Разве может быть еще вкуснее? Попробуйте, чтобы по-настоящему насладиться!

Уйдет на готовку – 30 минут.

В одной порции – 158 калорий.

Как приготовить:

1. Мясо промыть и снять с него весь жир, нарезать брусками.
2. С лука снять шелуху, вымыть его и нарезать перьями.
3. С моркови срезать кожуру, вымыть ее и нарезать кольцами.
4. Сладкий перец ополоснуть и вырезать внутренности.
5. Мякоть нарезать тонкими полосками.
6. Сковороду хорошенько прогреть с маслом, выложить в нее курицу.
7. Помешивая, готовить до румяности.
8. После это всыпать морковь, готовить ее с мясом минут пять.
9. Когда время пройдет, дополнить все луком и готовить еще столько же.
10. Всыпать перец и обжарить его до мягкости.
11. Соевый соус смешать с сахаром и вылить в сковородку.
12. Готовить всего две-три минуты и подавать к столу.

Совет: в состав овощей можно добавить свежие томаты.

Приготовление курицы в соевом соусе стало настоящим кулинарным хитом среди любителей домашней кухни. Многие отмечают, что этот способ позволяет добиться невероятного вкуса и аромата, который невозможно забыть. Люди делятся своими секретами: кто-то добавляет мед для сладости, кто-то – чеснок и имбирь для пикантности. Важным моментом является маринование – чем дольше курица находится в соевом соусе, тем насыщеннее будет вкус.

Некоторые эксперты рекомендуют использовать свежие овощи, такие как перец и брокколи, чтобы сделать блюдо более сбалансированным и полезным. В отзывах часто упоминается, что курица получается нежной и сочной, а соус идеально дополняет ее. Неудивительно, что это блюдо стало любимым для семейных ужинов и праздничных застолий. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным выбором для любого повода.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ В СОЕВОМ СОУСЕ НА СКОВОРОДЕ? Сочная и аппетитная курочка в соевом соусе

С ананасом

Действительно необычный ужин в виде курицы в соусе по-китайски. Тут будут свежие, сладкие овощи, ананасы прямо из сиропа, сочная курица и максимум вкуса!

Уйдет на готовку – 40 минут.

В одной порции – 125 калорий.

Как приготовить:

1. Мясо промыть и нарезать брусками.
2. Уложить в небольшую емкость, вылить сверху половину соевого соуса и перемешать.
3. Перец вымыть и очистить от внутренних перегородок, семян.
4. Нарезать мякоть полосками.
5. Томаты тоже ополоснуть, но их нарезать кубиками.
6. Ананас нарезать мелко, избавив его от сиропа.
7. Уксус соединить с остатками соевого соуса и томатной пастой.
8. Добавить немного сахара и убрать все это на огонь.
9. Влить воду, добавить томаты, перец и ананасы.
10. Все перемешать и готовить до закипания.
11. После этого попробовать соус и, если он кислый, дополнить остатками сахара.
12. Тушить еще минут десять.
13. Курицу выложить в сковороду и обжарить до золотой корочки.
14. Всыпать ее в соус и готовить все вместе еще десять минут, затем подавать.

Совет: в качестве овощей можно добавить еще немного кабачков или баклажанов.

Куриные бедра с апельсинами под соевым соусом

Сейчас вас ожидает полноценное блюдо. Готовим куриные бедра с апельсинами в духовке под соевым соусом. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Уйдет на готовку – 3 часа и 20 минут.

В одной порции – 163 калории.

Как приготовить:

1. Два апельсина разрезать пополам и выдавить из половинок сок.
2. Добавить к нему соевый соус, мед и специи в виде куркумы, красного перца и прованских трав.
3. Чеснок почистить и срезать сухие хвостики, нарезать дольки пластинками.
4. Все перемешать и отставить.
5. Куриные бедра вымыть в холодной воде, обсушить.
6. Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее бедра.
7. Вылить сверху подготовленный маринад и дать мясу замариноваться на протяжении двух-трех часов. Для этого накрыть их фольгой и убрать в холодильник.
8. Оставшийся апельсин нарезать кольцами и выложить их на курицу.
9. Отправить мясо в духовку до полной готовности на 50-55 минут при 180 градусах.
10. Раз в десять минут духовку можно открывать, чтобы полить бедра соком из формы.

Совет: чтобы блюдо получилось свежим, подавайте его с зеленой мятой.

Хитрости и советы

Чтобы курица максимально хорошо пропиталась соусом, советуем вам убрать ее для этого в холодильник на всю ночь. Лучше накрыть ее крышкой или тарелкой, завернуть в пленку или фольгу, чтобы не собрать различные запахи из холодильника.

Для пикантности к курице можно добавить свежий стручок чили во время маринования. После этого его можно извлечь, вкус уже останется с мясом.

КУРИЦА В СОЕВОМ ЛИМОННОМ СОУСЕ по-китайски ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ рецепт — Lemon Chicken Recipe

Курица в соевом соусе – это действительно вкусно, готовится очень просто. Попробуйте как-нибудь на досуге, вам обязательно захочется повторить!

Вопрос-ответ

Как долго нужно мариновать куриное мясо в соевом соусе?

Приготовьте маринад. Через пресс пропустите чеснок и отправьте его к меду, добавьте соевый соус в таком количестве, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом. Отправьте в маринад курицу на 4-6 часов.

Нужно ли добавлять соевый соус до или после приготовления?

Слишком раннее добавление соевого соуса может привести к подгоранию. Помните, что время — ключ к успеху. Добавьте соевый соус в середине приготовления для идеального результата.

Как вкусно замариновать курицу для жарки на сковороде?

Процесс приготовления: полейте курицу соевым соусом и белым 6% уксусом, всыпьте паприку, чеснок и имбирь, добавьте молотый черный перец, также всыпьте щедрую щепоть сахара. Если соевый соус не концентрированный, тогда можно добавить немного соли по вкусу. По сути, быстрый маринад для жарки курицы на сковороде готов.

Что даёт соевый соус в маринаде?

С Сэн Сой маринад за счет уникальных свойств соевого соуса любое мясо станет таким мягким и нежным, что будет просто таять во рту. Используя этот соус, можно совсем не применять соль. Блюдо и без нее получится достаточно соленым, а за счет богатого букета изысканных специй приобретет насыщенный и богатый вкус.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как мариновать курицу, обязательно замаринуйте её в соевом соусе минимум на 30 минут, а лучше на несколько часов. Это позволит мясу впитать все ароматы и сделать его более нежным и сочным.

СОВЕТ №2

Добавьте к соевому соусу немного меда или коричневого сахара. Это придаст курице приятную карамелизированную корочку и сбалансирует соленость соуса.

СОВЕТ №3

Не забывайте о специях! Чеснок, имбирь, черный перец и кунжутное масло отлично дополнят вкус курицы и сделают блюдо более ароматным. Добавьте их в маринад для максимального эффекта.

СОВЕТ №4

При жарке курицы используйте сковороду с антипригарным покрытием или гриль, чтобы избежать прилипания и обеспечить равномерное подрумянивание. Это поможет сохранить соки внутри мяса и сделает его более аппетитным.