Бутерброды на скорую руку – как быстро накормить гостей

Быстрая еда, или термин фаст-фуд подразумевает собой не только бургеры и картофель фри, но и то, что можно приготовить в течение нескольких минут из тех продуктов, которые есть под рукой. К таким закускам и блюдам можно отнести и бутерброды, как простые, так и сложносочиненные, с различными соусами и множеством ингредиентов. Некоторые бутерброды подаются в горячем виде, после разогрева в  микроволновке, духовом шкафу или  с использованием гриля, а остальная часть, наоборот, только после охлаждения.

Такие бутерброды станут отличным быстрым перекусом в течение дня или на пикнике в компании друзей, при этом на приготовление не затрачивается более 5-7 минут, что невероятно удобно. И если вы  находитесь в поиске новых и оригинальных рецептов, то советуем вам дочитать статью до конца, ведь вас ожидает множество сюрпризов и неожиданностей.

Очень важный совет!  С наступлением летних жарких месяцев нам постоянно хочется пить, и к бутербродам отлично подойдут прохладительные напитки, приготовленные в домашних условиях, об этом так же стоит позаботиться. Хотя подойдет и хороший травяной чай с добавлением мяты, лимона и льда, холодный шоколад или какао. В таким дополнением дневной перекус можно засчитать за легкий прием пищи в течение дня.

Общие правила по выбору продуктов для быстрых бутербродов

Почти каждому из нас знакома ситуация – гости вот-вот будут на пороге, а в холодильнике нет готовых блюд для того, чтобы угостить их с дороги. В магазин бежать поздно, да и время, чтобы приготовить, что то существенное из еды уже не остается.

Остаются простые и банальные бутерброды, но это, кажется так лишь на первый взгляд. Ведь имея вполне стандартные и обычные продукты можно замечательно накрыть легкий закусочный стол, и накормить гостей не только быстро и вполне сытно.

Для приготовления потребуется любой вид хлеба – белый и ржаной, с отрубями или булочки для приготовления гамбургеров. Сгодится даже вчерашний хлебушек, и не беда, что он немного подсох, такая продукция отлично подойдет для горячих бутербродов или гренок.

Совсем здорово будет, если в холодильнике найдется твердый сыр и колбасные изделия, ветчина, отварное или запечённое мясо. Но если их нет, приготовить бутерброды можно с отварными яйцами (а еще оригинальнее с яйцом — пашот), свежими овощами и зеленью. Тогда блюдо получится не только вкусным, но и полезным для здоровья.

В приготовлении бутербродов не обойтись без соуса – его можно сделать из майонезасметаны с добавлением кетчупа или томатной пасты, сливочного хрена и горчицы (желательно с зернами). Или приготовить классический вариант заправки из оливкового или растительного масла  с явным ароматом, и цитрусовым соком, который можно заменить капелькой фруктового уксуса. Останется добавить свежую зелень, специи и соль, любимые пряности по вкусу.

Простые бутерброды на скорую руку

Время приготовления

10 минут

калорийность на 100 грамм

200 Ккал

Обычные, но довольно вкусные бутерброды можно сделать, если в вашем холодильнике найдется немного салями, ветчины или копченой колбаски.

Из этого количества получится 5 закрытых и очень вкусных бутербродов:

1. Разложить ломтики хлеба, половину из которых смазать размягченным сливочным маслом, а оставшуюся часть – горчицей. Далее на каждый ломтик укладывается салатный лист, и нарезанные ломтиками колбаса и томаты;
2. Все ингредиенты на бутербродах следует немного присолить и приправить крупно-молотым перцем, добавить немного свежей зелени укропа или петрушки и сложить полученные половинки.

Врачи отмечают, что бутерброды могут стать отличным решением для быстрого угощения гостей, однако важно учитывать их состав. Специалисты рекомендуют использовать цельнозерновой хлеб, который содержит больше клетчатки и полезных веществ. В качестве начинки лучше выбирать нежирные сорта мяса, рыбы или растительные продукты, такие как авокадо или хумус. Это поможет избежать избыточного потребления калорий и жиров.

Также стоит обратить внимание на свежие овощи, которые не только добавят ярких красок, но и обогатят закуску витаминами. Врачи предостерегают от чрезмерного использования майонеза и других высококалорийных соусов, так как они могут негативно сказаться на здоровье. В целом, бутерброды могут быть не только быстрым, но и полезным вариантом для угощения, если подойти к их приготовлению с умом.

ЗАКУСКИ 2025! ТОП 5 Новинок праздничных закусок! Вкусные, простые закуски!

Горячие бутерброды на скорую руку

Такие бутерброды очень хорошо подойдут на завтрак, или к легким слабоалкогольным напиткам.

Времени на готовку – 12-15 минут.

Калорийность на порцию – 178 калорий.

Как приготовить:

1. В тостере или на сухой сковороде обжарить до хрустящей корочки ломтики хлеба. Если делать это в сковороде гриль, то внешний вид ломтиков хлеба будет великолепно выглядеть, с золотистыми и поджаренными полосками;
2. Пока хлеб горячий и хрустящий, его необходимо натереть с двух сторон очищенными зубчиками чеснока;
3. Перемешать яйца с добавлением сливок, соли и перца, добавить измельченную свежую зелень;
4. В сковороде растопить сливочное масло и подарить из полученной яичной смеси пышный омлет.  Остудить его немного и нарезать кусочками, размером с обжаренные тосты;
5. Пожарить без добавления масла ломтики бекона, а помидоры порезать тонкими колечками;
6. Выложить омлет на тост, добавить бекон и томаты, приправить майонезом, в него для пикантности можно добавить горчицу, и накрыть вторым кусочком тоста;
7. Прогреть полученную закуску на сковороде под крышкой или в микроволновой печи, каждый кусочек при подаче разрезать по диагонали.

Полезные бутерброды с творогом

Полезные бутерброды из цельнозернового ржаного хлеба с творогом, чесноком и зеленью. Быстрая закуска в приготовлении и очень вкусная.

Времени на готовку – 7 минут.

Калорийность на порцию – 75 калорий.

1. Подсушить на сковороде или в тостере ломтики ржаного хлеба;
2. В небольшой мисочке смешать творог с вымытой и высушенной, очень мелко нарезанной зеленью. Добавить выдавленный через кухонный пресс чеснок, соль и свежемолотый перец;
3. Свежий огурец нарезать тонкими, почти прозрачными ломтиками;
4. Выложить на тосты творожную массу, разложить ломтики огурца и можно подавать. Очень вкусно получится, если тосты будут еще горячими, а намазка – охлажденной. При подаче можно добавить веточку свежей петрушки.

Бутерброды на скорую руку – это настоящая находка для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить гостей. Многие отмечают, что такие закуски не только экономят время, но и позволяют проявить креативность. Сочетание различных ингредиентов, от классического масла и сыра до экзотических добавок, делает каждую порцию уникальной.

Гости часто удивляются, как можно из простых продуктов создать что-то необычное. Например, бутерброды с авокадо и лососем становятся настоящим хитом на столе, а сочетание хрустящего хлеба с разными соусами добавляет изюминку.

Кроме того, такие закуски легко адаптировать под любые предпочтения – вегетарианские, мясные или даже сладкие варианты. Главное – это быстро, вкусно и удобно. Многие хозяева отмечают, что такие бутерброды не только радуют гостей, но и создают атмосферу уюта и дружеского общения.

Вкусный Завтрак или Ужин за 5 минут! Самый Простой рецепт готовлю 3 раза в неделю!

Сладкие бутерброды на скорую руку

Быстрая и сытная еда, богатая витаминами и углеводами, очень понравится сладкоежкам. Потребуются самые простые ингредиенты, немного свежих фруктов и хорошее настроение.

Времени на готовку –10 минут.

Калорийность на порцию – 113 калорий.

Как приготовить бутербродики:

1. Порезать сдобную булочку (сладкую) на кусочки. Смазать каждый ломтик щедро шоколадной пастой, типа Нутеллы или творогом с фруктовыми добавками (например, с черносливом или изюмом). Допускается использование шоколадного масла или плавленого сыра;
2. Очистить при необходимости орешки и измельчить их в ступке или сложить в пакет и пройтись по нему скалкой или молоточком для отбивания мяса;
3. Банан или другие фрукты порезать ломтиками и разместить поверх шоколадной пасты. Присыпать сверху орешками. Натереть шоколад на терке, и украсить сверху шоколадной стружкой.

Теперь можно наслаждаться вкусным лакомством в приятной компании.

БУТЕРБРОДЫ НА СКОРУЮ РУКУ

Нюансы и секреты приготовления

Любую намазку для приготовления бутербродов можно приготовить в домашних условиях. К примеру, отлично будет сочетаться сыр «Фета» с измельченным куриным филе, свежей зеленью и зубчиком чеснока. Для цвета в намазку можно добавить немного сладкой паприки.

Чтобы бутерброды не вредили вашей фигуре и талии, используйте хлеб и отрубями или зерновой. В вот в качестве овощной составляющей можно использовать любые ингредиенты – маринованные огурчики и репчатый лук, квашеную капусту, свежие овощи и зелень.

Вопрос-ответ

Сколько минут делать бутерброды в бутерброднице?

Кусочками хлеба с горчицей накрываем 2 куска с начинкой, кладем их в заранее разогретую бутербродницу, накрываем и жарим около 7 минут.

Можно ли приготовить бутерброды заранее для вечеринки?

Время подготовки к мероприятию проходит гораздо быстрее, ведь близкие вам помогут! Если вы проводите крупное мероприятие, сэндвичи — отличный вариант, ведь их можно приготовить за день до него. Они понравятся всем, универсальны и экономичны (в зависимости от начинки).

Как по правилам этикета есть бутерброд?

Если вам захотелось сделать бутерброд, ломтик хлеба лучше положить на пирожковую тарелку. Слегка придерживая хлеб, его намазывают тонким слоем сливочного масла. Держать хлеб на ладони негигиенично. Кусочек сыра или ветчины сначала нужно наколоть вилкой и только потом положить на хлеб.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте готовые ингредиенты. Чтобы сократить время на приготовление, выбирайте уже нарезанные овощи, готовые мясные деликатесы и сыр. Это позволит вам быстро собрать бутерброды, не тратя время на нарезку.

СОВЕТ №2

Создайте разнообразие с помощью соусов и намазок. Разные соусы, такие как горчица, майонез, хумус или авокадо, могут значительно изменить вкус бутербродов. Подготовьте несколько вариантов, чтобы ваши гости могли выбрать по своему вкусу.

СОВЕТ №3

Используйте разные виды хлеба. Чтобы сделать бутерброды более интересными, используйте различные виды хлеба: багеты, чиабатту, лаваш или тосты. Это добавит текстуры и разнообразия в ваше угощение.

СОВЕТ №4

Не забывайте о свежих ингредиентах. Добавление свежих зелени, таких как руккола, шпинат или базилик, не только украсит бутерброды, но и добавит яркий вкус и полезные витамины. Это поможет сделать ваше угощение более аппетитным и здоровым.