Это те самые популярные ягоды, о которых говорит весь мир. Они, как и другие продукты, могут быть и полезны и вредны для здоровья. Главное знать, как и когда их нужно употреблять.
Что такое ягоды годжи
С виду это маленькие ягодки продолговатой формы, которые продаются в сушеном виде. То есть, по сути, вяленые. Растут они на небольших колючих кустах, но тут стоит знать, что существует почти 90 видов данного растения и многие из этих являются ядовитыми. Поэтому аккуратность в выборе продукта очень даже пригодится. Дерево в наших краях называют Дерезой обыкновенной.
Ягоды, кстати, вполне могут называться и волчьими в народе, но это не значит, что они ядовиты. Бывает, что годжи относят к барбарису, но это ошибка и путать их не стоит, это абсолютно разные растения, которые не имеют между собой ничего общего, кроме похожести во внешнем виде.
Название пришло от китайцев, если копать очень глубоко. В Китае данное растение называется Нинся гоуци, что на английском goji — годжи. Растут эти маленькие деревья в основно на территории Монголии и Китая.
Несколько лет назад ягоды просто поглотили все средства массовой информации. Буквально за месяц по всему миру разлетелась информация о том, что годжи помогают похудеть. Естественно, прекрасная половина человечества заинтересовалась данной темой.
Врачи отмечают, что ягоды годжи, известные своими полезными свойствами, могут стать ценным дополнением к рациону. Они богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ. Однако, несмотря на положительные аспекты, специалисты предупреждают о возможном вреде. У некоторых людей ягоды могут вызывать аллергические реакции или взаимодействовать с лекарственными препаратами, особенно с антикоагулянтами. Поэтому перед введением их в свой рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом. В целом, умеренное употребление ягод годжи может принести пользу, но важно учитывать индивидуальные особенности организма.
Польза годжи
Одна порция– это примерно 50 г. В такой порции 35 г углеводов, 10 г белка. А калорийность ягод годжи – 15 ккал/50 г. То есть в 100 г продукта всего 30 ккал.
В составе продукта также большое количество аминокислот, витаминов и микроэлементов: фосфор, кальций, железо, селен, медь, цинк и так далее.
Однозначно доказан факт того, что во время приема ягод, печень находится в безопасности (то есть, укрыта от негативных воздействий), а вместе с этим уменьшается уровень сахара в крови, холестерин, а также приемом годжи можно предупредить раковые заболевания.
Ягоды могут помочь при носовых кровотечениях, при проблемах с циркуляцией крови, малярии, бредовых состояниях, диабете, усложненном дыхании, раке, при звонах в ушах, а также при эректильной дисфункции – все это уже долгие годы лечится в традиционной китайской медицине. Помимо этого, те же китайские медики используют годжи для укрепления мышц и костей, для очистки крови, а также, чтобы оздоровить печень и почки.
Ягоды практически незаменимы в процессе улучшения зрения. Годжи активно производит витамин A, который есть в ткани глаза, и предотвращает такие возрастные заболевания глаз, как дегенерация сетчатки и макулярная дегенерация.
Читайте также:
Годжи используются как афродизиак уже много веков. Такие свойства ягод уже официально подтверждены. Их употребление также влияет выпуск половых гормонов и гормонов роста у млекопитающих. Предполагается и то, что при регулярном приеме годжи мужчинами, повышается уровень фертильности, что может помочь зачатию ребенка.
Ягоды способствуют еще и крепкому сну, так что если есть проблемы со сном, то можно попробовать вылечить это посредством приема ягод, но ни в коем случае не принимать их перед сном. Прием должен происходить исключительно утром.
Помогают ягоды и при загаре. Ученые доказали, что они защищают кожу от солнечных лучей. Антиоксиданты в составе продукта обнуляют действие искусственного загара на иммунитет.
Вред и противопоказания
При приеме антикоагулянтов (средства, которые снижают активность свертывания крови) ягоды принимать противопоказано, так как это может вызвать сильное, обильное кровотечение.
Если после приема ягод болит желудок или есть ощущения «растянутости» желудка, то стоит уменьшить порцию или же употреблять годжи натощак.
При этом, годжи спокойно можно принимать вместе с препаратами для сахарного диабета и для нормализации давления. Но в таком случае необходимо проконсультироваться со специалистом, так как дозу нужно будет подкорректировать.
Если есть ягоды на ночь, то, скорее всего, это приведет к бессоннице.
Также вредным продукт может быть при переедании, но это, в принципе, свойственно любому продукту. Так что если порция была слишком большой, то, скорее всего, это приведет к расстройству желудка. Лучше в первый раз съесть маленькую порцию и если организм хорошо ее воспринял, то уже увеличить количество.
Годжи противопоказаны беременным женщинам и кормящим мамам. Ягоды могут вызвать вздутие желудка, что не очень благоприятно повлияет на развитие малыша.
При приеме каких-либо лекарственных препаратов, с ними стоит быть осторожными. Ведь ягоды увеличат не только действие (помощь) самих таблеток, но и действие побочных эффектов.
И, конечно, есть такой пункт, как индивидуальная непереносимость продукта. В таком случае, к сожалению, ягоды придется исключить из рациона вообще.
Ягоды годжи, известные как «китайское чудо», привлекают внимание благодаря своим предполагаемым полезным свойствам. Многие люди отмечают, что эти яркие ягоды богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ. Некоторые исследования показывают, что годжи могут помогать в снижении веса и поддержании уровня сахара в крови. Однако не все так однозначно. Некоторые эксперты предупреждают о возможных побочных эффектах, таких как аллергические реакции или взаимодействие с лекарствами, особенно для людей с определёнными заболеваниями. Поэтому, прежде чем включать ягоды годжи в свой рацион, важно проконсультироваться с врачом. В целом, как и с любым продуктом, умеренность и осознанный подход — ключ к их безопасному употреблению.
Где применяют ягоды годжи
Ягоды применяются не только как диетический продукт, но и в медицине. Причем не только в традиционной медицине, но и в народной.
В такой медицине их рекомендуют употреблять для лечения суставов, болей в спине, при малокровии. Также для улучшения зрения, при онкологических заболеваниях, нарушениях кишечной микрофлоры, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Помимо этого при фригидности, импотенции, гипертонии и гипотонии, простудах, заболеваниях носоглотки, органов дыхания, ангинах.
В диетологии они будут полезны, так как вызывают чувство сытости и благодаря этому, не хочется много есть. Также они дарят много энергии, которую хочется куда-то деть. Это хорошо, так как можно как раз заняться регулярными тренировками.
В косметологии годжи хороши тем, что подходят для любого типа кожи. Так что каждый сможет в полной мере насладиться масками, кремами, которые отменно питают и увлажняют. К тому же, такие средства снимают раздражения, воспалению, делают кожу более гладкой, нежной, молодой.
Как же правильно и когда есть ягоды годжи
Данный продукт рекомендуется употреблять с утра или хотя бы в первой половине дня. Если употреблять вечером или перед сном, то это может привести к бессоннице.
Самым популярным методом употребления ягод у наших людей является обычный чай. Для него нужно залить кипятком до 20 г продукта, а затем выпить чай, а ягоды съесть.
Если годжи есть не хочется, есть еще один вариант приготовления. Для него с вечера нужно залить столько же продукта кипятком и накрыть. Дать настояться до утра и утром выпить уже только отвар. За всю ночь они отдадут все полезное в отвар и тогда уже ягоды есть бесполезно.
-
Читайте также:
Любители готовить и проводить много времени на кухне могут попробовать употреблять годжи и в виде добавки в блюда. К примеру, можно добавлять их в утренние каши, в салаты, в супы, мясные блюда, йогурты, коктейли и даже в выпечку. Годжи придадут различным блюдам яркую, пикантную и очень необычную нотку! Но обязательно стоит помнить о том, в какое время суток есть такие блюда.
Несмотря на все эти вкусные вариант, ценители ягод напоминают, что самый полезный вариант их употребления– свежий (но засушенный). Без дополнительно термической обработки и различных добавок. Но при этом другие утверждают, что сырые ягоды могут вызвать пищевое отравление.
В общем, при появлении каких-либо необычных симптомов (повышенная температура, высыпания и др.) стоит прекратить прием или уменьшить дозу. Но в идеальном случае необходимо проконсультироваться с врачом.
Интересные факты
Помимо полезных свойств, продукт может похвалиться еще рядом интересных фактов:
- Первыми открыли продукт тибетские монахи. Они нашли их высоко в горах. После этого о ценной ягоде узнали китайцы, и как результат она стала неимоверно популярной по всему миру;
- Научное название — Lycium barbarum, что нередко переводят как барбарис. Это ошибочный перевод, так как ягоды схожи с барбарисом только внешне;
- Существует легенда о том, что благодаря ягодам годжи китаец Ли Цинъюнь прожил 256 лет;
- Годжи плодоносят 13 раз в год с мая до сентября. Самым лучшим сбором считается тот, что собран в августе;
- У китайцев есть пословица, которая гласит: «Мужчина, который уезжает от жены дальше, чем на тысячу километров, ни в коем случае не должен есть ягоду годжи». Все потому, что продукт повышает уровень тестостерона;
- Другие названия годжи – «ягоды счастья», «плод долголетия» и «супружеское вино»;
- Во многих магазинах Китая вместо годжи продают обычную, засушенную клюкву;
- Сырые, то есть свежие ягоды дерева ядовиты и если их поднести к коже, начнется аллергическая реакция;
- Первый раз годжи упоминались в труде «Канон травоведения Священного земледельца» медика Тао Хун Цзинема в 456–536 гг.
Ягоды годжи – это не только способ похудеть, уже веками их используют для лечения многих болезней и недугов. Это хороший способ поправить свое здоровье или просто поддерживать его в тонусе.
Вопрос-ответ
Каковы основные полезные свойства ягод годжи?
Ягоды годжи богаты антиоксидантами, витаминами (особенно витамином C и A), минералами и аминокислотами. Они способствуют укреплению иммунной системы, улучшают зрение, поддерживают здоровье кожи и могут помогать в контроле уровня сахара в крови.
Есть ли противопоказания для употребления ягод годжи?
Да, ягоды годжи могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Также их не рекомендуется употреблять при беременности, лактации и при наличии определенных заболеваний, таких как гипертония или проблемы с печенью. Перед введением их в рацион лучше проконсультироваться с врачом.
Как правильно употреблять ягоды годжи для максимальной пользы?
Ягоды годжи можно употреблять в свежем виде, добавлять в смузи, йогурты или каши. Также их можно замачивать в воде или соке для улучшения усвояемости. Рекомендуемая доза составляет около 20-30 граммов в день, однако лучше начинать с меньших количеств, чтобы проверить реакцию организма.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением ягод годжи в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций ягод годжи, чтобы оценить, как ваш организм реагирует на них. Постепенно увеличивайте количество, если не возникает никаких побочных эффектов.
СОВЕТ №3
Используйте ягоды годжи в разнообразных блюдах: добавляйте их в смузи, каши, салаты или выпечку. Это не только обогатит ваш рацион, но и сделает блюда более питательными и вкусными.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на качество ягод годжи. Покупайте их у проверенных производителей, чтобы избежать подделок и некачественной продукции, которая может не принести ожидаемой пользы.
