Рецепты тушеной картошки с мясом в мультиварке

Сегодня мы готовим простое блюдо, с которым точно знаком каждый из вас. Те, кто уже готовил его в мультиварке, знают, как это быстро, вкусно и круто! Другие же обязательно должны попробовать картошку с мясом именно из мультиварки, без сотейника и сковороды.

Вкус получается таким же, но некоторые все же считают, что немного сочнее. Вам нужно попробовать, чтобы узнать, как же получается на самом деле. Самый большой плюс в том, что большую часть времени вы сможете заниматься своими делами!

Общие принципы приготовления

Чтобы вкусно приготовить, нужно правильно подготовить ингредиенты. Свежее мясо вымыть, почистить и измельчить. Картошку очищенную ополоснуть и произвольно нарезать. Компоненты дополнить другими ингредиентами в виде овощей и специй и можно приглашать родных к столу.

Тушеная картошка с мясом и грибами в мультиварке

Время приготовления

105 минут

калорийность на 100 грамм

96 Ккал

Если вы любите грибы, обязательно попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту. Оно получается безумно сочным и насыщенным!

Как приготовить:

1. Свинину тщательно промыть проточной водой, очистить от жира.
2. Нарезать мясо небольшими кусочками с помощью острого ножа.
3. Лук очистить от шелухи, срезать корни и промыть головку.
4. Порубить ее мелкими кусочками и отставить.
5. С моркови срезать кожуру, вымыть ее и измельчить. Можно натереть на терке, нарезать кубиками, кольцами, брусками, соломкой, полукольцами и так далее.
6. С картофеля тоже удалить кожуру, вымыть клубни.
7. Далее нарезать кубиками и промыть снова, чтобы убрать крахмал.
8. Грибы почистить, нарезать.
9. Петрушку вымыть, мелко порубить ножом.
10. В чашу налить масло и включить режим выпечки.
11. Когда оно нагреется, выложить свинину и готовить ее двадцать минут, не забывая помешивать.
12. Затем всыпать морковь, грибы и лук, снова перемешать и готовить еще двадцать минут.
13. Когда время прошло, дополнить все картофелем, солью и черным перцем.
14. Влить воду, смешать и включить режим выпечки на 50 минут.
15. По истечении времени блюдо можно подавать к столу, присыпав петрушкой.

Совет: чтобы получить больше сока, можно добавить ломтики свежих томатов.

Врачи отмечают, что тушеная картошка с мясом, приготовленная в мультиварке, может стать отличным вариантом для полноценного и сбалансированного питания. Это блюдо сочетает в себе углеводы, белки и витамины, что делает его питательным и сытным. Мультиварка позволяет сохранить больше полезных веществ, так как готовка происходит в условиях закрытого пространства и при низких температурах.

Специалисты рекомендуют использовать нежирные сорта мяса, такие как курица или индейка, чтобы снизить калорийность блюда. Также стоит обратить внимание на добавление овощей, таких как морковь или лук, которые обогатят вкус и увеличат содержание клетчатки. Врачи подчеркивают, что такая еда подходит для всей семьи и может быть полезной для детей и пожилых людей, если соблюдать умеренность в порциях.

Картофель с мясом в МУЛЬТИВАРКЕ / Рецепты для мультиварки / Простой рецепт

Домашняя картошка со свининой в мультиварке

Простой рецепт, с которым точно справится каждый из вас. Можно подать на ужин, обед или даже в качестве основного праздничного блюда.

Сколько по времени – 1 час и 30 минут.

Какова калорийность – 177 калорий.

Как приготовить:

1. Свинину вымыть, очистить от всего лишнего и измельчить.
2. Лук почистить и покрошить, отставить.
3. В чашу налить масло, прогреть его и всыпать лук.
4. Добавить свинину и тушить на протяжении двадцати минут.
5. В это время важно добавить лист лавра, черный перец и соль.
6. Почистить картошку, хорошенько промыть и измельчить.
7. Добавить в чашу и готовить в режиме выпечки 45-50 минут.

Совет: вместо растительного масла можно взять сливочное, чтобы получить более яркий аромат и вкус, но его понадобится в два раза больше.

Тушеная картошка с куриным филе и томатами

Любителям овощей идеально подойдет следующий рецепт. Мы снова будем готовить картофель, но теперь с более нежным мясом и томатами. Вкусно!

Сколько по времени – 1 час и 20 минут.

Какова калорийность – 124 калории.

Как приготовить:

1. Мясо тщательно вымыть, очистить от жира и пленок острым ножом.
2. Далее обсушить его и измельчить небольшими кусочками поперек волокон.
3. Выложить в миску, добавить соль по вкусу и черный перец.
4. Все это тщательно вымешать вручную, дать настояться минут 10-15.
5. За это время почистить лук, срезать корни.
6. Вымыть головку от выделившегося сока, мелко порубить ножом.
7. С сыра убрать оболочку, натереть его на терке обычного размера.
8. Картофель почистить, тщательно вымыть и нарезать соломкой.
9. Посыпать солью, перцем и дать настояться десять минут.
10. В чашу мультиварки налить масло, выложить курицу, затем лук и потом картошку.
11. Томаты вымыть, удалить плодоножки и нарезать плоды кубиками.
12. Выложить их поверх картофеля, посыпать сыром.
13. В режиме выпечки готовить 35-40 минут, посыпать укропом и подавать.

Совет: если вы не любите лук, его можно измельчить с помощью блендера или мясорубки в однородное пюре, которое совершенно не будет чувствоваться.

Рецепты тушеной картошки с мясом в мультиварке пользуются большой популярностью среди домохозяек и любителей вкусной еды. Многие отмечают, что это блюдо не только простое в приготовлении, но и невероятно вкусное. Пользователи хвалят мультиварку за возможность готовить с минимальными усилиями, при этом сохраняя все ароматы и соки продуктов.

Часто упоминается, что картошка получается мягкой и нежной, а мясо — сочным и пропитанным специями. Некоторые делятся своими секретами, добавляя в рецепт различные овощи или пряности, чтобы разнообразить вкус. Также многие отмечают, что благодаря мультиварке можно легко контролировать время приготовления, что особенно удобно для занятых людей. В целом, отзывы о таких рецептах положительные, и многие рекомендуют их как идеальный вариант для семейного ужина.

ЖАРКОЕ по-домашнему (в мультиварке) — просто и вкусно👍 Лучший рецепт!

Вкусный рецепт с телятиной

Телятина – очень нежное, сочное и в то же время насыщенное мясо. Попробуйте приготовить его с картошкой в мультиварке, это просто и сытно!

Сколько по времени – 1 час и 55 минут.

Какова калорийность – 77 калорий.

Как приготовить:

1. Мясо сразу же вымыть проточной водой, срезать прожилки и пленки.
2. Нарезать его небольшими кусочками острым ножом.
3. Морковь вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке.
4. С лука убрать шелуху, нарезать головку полукольцами.
5. Чеснок почистить, удалить сухие концы и нарезать дольки пластинками.
6. Картошку очистить, вымыть и измельчить.
7. В чашу налить масло, нагреть его и выложить телятину.
8. Обжаривать двадцать минут, не забывая помешивать, в режиме выпечки.
9. Далее всыпать лук, чеснок и морковь, готовить еще четверть часа.
10. Когда время пройдет, дополнить все компоненты картофелем, томатной пастой, специями и солью.
11. Влить воду, перемешать и готовить еще один час в режиме выпечки.

Совет: томатную пасту можно заменить соком свежих помидор.

По-мексикански с овощами

Быстрый рецепт простого домашнего блюда в мультиварке, в который мы решили добавить немного мексиканской смеси. Получилось ярко и очень необычно.

Сколько по времени – 1 час и 15 минут.

Какова калорийность – 126 калорий.

Как приготовить:

1. Мясо вымыть проточной водой, обсушить сухими салфетками.
2. Острым ножом срезать все лишнее, порезать мясо кубиками.
3. В чашу мультиварки положить масло, дать ему разойтись.
4. Всыпать мясо и жарить его, не забывая помешивать, до румяности.
5. Картошку почистить, вымыть проточной водой.
6. Нарезать небольшими кусочками, положить в миску.
7. Еще раз промыть корнеплоды, чтобы вымыть крахмал.
8. Выложить картошку к мясу, всыпать мексиканскую смесь, добавить соль и перец.
9. В режиме тушения готовить тридцать минут.

Совет: при необходимости можно подливать в чашу немного воды.

Сытное блюдо с салом в мультиварке

Этот рецепт можно назвать оригинальным на фоне всех других. Тут не просто мясо, а грудинка, да еще и копченая. Немного сала, картошка, все это готовится в насыщенном бульоне. Вы не пожалеете, что потратили час на приготовление!

Сколько по времени – 1 час и 10 минут.

Какова калорийность – 104 калории.

Как приготовить:

1. Сало нарезать мелкими кубиками, всыпать в чашу и включить режим жарки.
2. Лук в это время почистить, вымыть и мелко порубить острым ножом.
3. Когда сало покроется легкой румяной корочкой, добавить к нему лук.
4. Перемешать и готовить, не забывая помешивать.
5. Копченую грудинку нарезать небольшими ломтиками.
6. Лук и сало извлечь из чаши, всыпать туда мясо.
7. Обжарить его немного со всех сторон.
8. Картошку почистить, вымыть, измельчить и еще раз ополоснуть.
9. Всыпать кусочки клубней к мясу, добавить лук и сало, перемешать.
10. Изюм тщательно вымыть проточной водой, высыпать в чашу.
11. Влить бульон, добавить соль, листы лавра и черный перец.
12. Закрыть крышку и готовить блюдо полчаса в режиме тушения.

Совет: бульон можно использовать овощной, рыбный, мясной и даже грибной. Можно взять и обычную воду, но с бульоном, конечно, будет более насыщенно и сытно.

Полезные советы

Блюдо получится очень вкусным, если вы будете использовать молодой картофель прямо в кожуре. Оно будет легче и, безусловно, свежее. Если у вас старая картошка, то лучше не оставлять ее в кожуре.

Если вы переживаете, что картошка во время приготовления начнет рассыпаться или разваливаться, можно предварительно обжарить ее до румяности. Она получит свою хрустящую корочку и сохранит форму.

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА В МУЛЬТИВАРКЕ / ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ

Картошка с мясом – до банальности просто, но так любимо и вкусно! Пробуйте новые вариации этого привычного блюда, чтобы любить его еще сильнее и каждый раз узнавать с новой стороны!

Вопрос-ответ

Можно ли одновременно готовить мясо и картофель?

Можно готовить большинство блюд вместе, и если всё полностью прожарить, всё получится. Нужно просто обжарить говядину, вынуть её из сковороды и обжарить картофель в говяжьем жире или вытопившемся соке. Если готовить всё вместе, говядина будет разваливаться, и вместо румяных кусочков получится рыхлая мясная крошка.

Что положить на дно мультиварки: мясо или картофель?

Общее правило заключается в том, чтобы размещать продукты, которые готовятся медленнее всего, на дне мультиварки и располагать остальные ингредиенты слоями. Например, некоторые овощи (например, картофель) готовятся в мультиварке дольше других, поэтому их лучше размещать на дне, окружая мясо.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как начать готовить, нарежьте картошку и мясо одинаковыми по размеру кусочками. Это обеспечит равномерное приготовление и позволит всем ингредиентам хорошо пропитаться вкусами друг друга.

СОВЕТ №2

Не забывайте об использовании специй и трав. Добавление лаврового листа, черного перца, тимьяна или розмарина значительно улучшит вкус блюда. Экспериментируйте с приправами, чтобы найти идеальное сочетание для вашего рецепта.

СОВЕТ №3

Для более насыщенного вкуса, обжарьте мясо в режиме «Жарка» перед тушением. Это поможет запечатать соки внутри мяса и придаст блюду аппетитную корочку, что сделает его более ароматным и вкусным.

СОВЕТ №4

Не забывайте о жидкости! Для тушения картошки с мясом в мультиварке важно добавить достаточное количество жидкости, чтобы все ингредиенты хорошо пропарились. Используйте бульон, воду или томатный сок в зависимости от ваших предпочтений.